Gracias a una vendimia tardía, doble selección de uvas, en el campo y en la bodega, y una cuidadosa elaboración y envejecimiento, hemos conseguido extraer en cada botella y de forma natural toda la personalidad de la Monastrell. ¿Sabías qué…? La etiqueta la ha diseñada Eduardo Bermejo, gran amigo y conocido artista Valenciano.
Viñedos: Suelo arcilloso y calcáreo. Viñedos de cultivo ecológico certificado de más de 30 años de edad. Situados en Murcia a unos 650 m de altitud.
Nota de cata de este vino tinto Vivir sin Dormir:
Color rojo púrpura intenso; aromas a pimienta con toques de torrefactos. En boca es un vino envolvente, donde predominan los frutos rojos y negros maduros con un potente, bien estructurado y persistente retrogusto. Consumir entre 12º y 15º
Maridaje: Vivir Sin Dormir es un vino con gran personalidad que acompaña perfectamente la cocina Mediterránea.
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